Pommes caramélisées et fruits : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec ces recettes de pommes caramélisées
Total time: 30 min
Cuisine: pommes caramélisées

Pommes caramélisées : un dessert simple. Photo par Olivier Bataille

Madeleine de Proust pour nombreux d'entre nous, les pommes caramélisées sont un dessert simple et rapide à réaliser. Savoureuses, fondantes à l'intérieur mais légèrement croustillantes à l'extérieur, elles se mangent telles quelles à la petite cuillère ou accompagnent gâteaux et glaces.

Parfumées à la cannelle, à la fève Tonka ou aux spéculoos, elles garnissent gaufres, tartes tatin, brioches et riz au lait. Surmontées de chantilly, elles enchanteront vos papilles.

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Verrine à la crème de châtaignes et aux pommes caramélisées

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Aumonière de crêpe aux pommes Pink Lady caramélisées et fruits secs

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